Descripcion del puesto
en nuestro equipo de cocina, buscamos a un profesional apasionado por la gastronomia. El jefe de cocina es el responsable clave para asegurar que nuestros platos sean de alta calidad y esteticamente agradables.
* requisitos: +2 años de experiencia en areas de cocina, conocimientos en carnes y mariscos, disponibilidad de horario lunes - domingo.
el jefe de cocina trabaja bajo presiones elevadas pero debe ser capaz de mantener su calma y tomar decisiones rapidas en cualquier momento. También necesita tener una actitud positiva hacia el trabajo en equipo y estar dispuesto a aprender nuevos metodos y tecnologias de cocina.
* aprender nuevas recetas y técnicas de preparación de alimentos.
* mantener la higiene y seguridad en la cocina a un alto nivel.
* colaborar con otros chefs para crear menus innovadores.