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Director de alimentos y bebidas

Playa del Carmen, Q.Roo
Importante empresa del sector hotelero
Publicada el 26 febrero
Descripción

Oportunidad: estamos buscando un director de alimentos y bebidas para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de gestionar y coordinar todas las operaciones relacionadas con la oferta de alimentos y bebidas, asegurando la excelencia en la calidad y servicio.

funciones:

* gestionar el menú y la oferta de alimentos y bebidas
* coordinar con proveedores y asegurar la calidad de los productos
* analizar las tendencias de mercado y ajustar la oferta según la demanda
* supervisar el servicio de alimentos y bebidas en eventos y reuniones
* trabajar en colaboración con otros departamentos para garantizar una experiencia óptima

requisitos:

* experiencia previa en un rol similar
* conocimiento de las normas y regulaciones alimentarias
* capacidad para gestionar presupuestos y controlar costos
* habilidades de liderazgo y coordinación
* orientación al servicio y atención al detalle

Únete a nuestro equipo y contribuye a la excelencia en la experiencia de alimentos y bebidas. ¡aporta tu experiencia y habilidades para hacer una diferencia!

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