Estamos en búsqueda de un supervisor de cafetería para coordinar la operación de nuestra sucursal ubicada en la colonia roma norte. Buscamos a una persona organizada, con capacidad de liderazgo y experiencia en negocios de alimentos y bebidas, que sepa equilibrar la parte administrativa con la supervisión en piso.
el rol se enfoca principalmente en gestión de equipo, control de ventas e inventarios, y administración de plataformas de delivery.
lo que ofrecemos:
* sueldo mensual de $15,000 brutos.
* prestaciones de ley
* propinas adicionales.
* beneficios internos como descuento en productos.
* capacitación y aprendizaje en barismo y operación..
responsabilidades principales:
* supervisar al personal: roles de turnos, puntualidad y disciplina.
* monitorear y controlar ventas en punto de venta (pos) y corte de caja.
* administrar inventarios, requisiciones y control de mermas.
* dar seguimiento a las plataformas de delivery (uber eats, rappi, didi food).
* implementar promociones y evaluar resultados.
* vigilar el cumplimiento de estándares de higiene y calidad en el servicio.
requisitos:
* experiencia mínima de 1.5 a 2 años como supervisor, encargado o líder de turno en cafetería, panadería, dark kitchen o negocio similar.
* conocimiento en manejo de caja y pos.
* experiencia en uso de aplicaciones de delivery.
* conocimientos básicos de barismo y preparación ligera de alimentos.
* disponibilidad de horario de lunes a domingo, con un día de descanso entre semana (horario de 9:00 a.m. a 7:00 p.m.).
* liderazgo, proactividad y orientación al cliente.
ubicación: roma norte, ciudad de méxico
en situaciones específicas podrá ser necesario apoyar en barra o mostrador, pero la prioridad es asegurar que la sucursal funcione con orden y eficiencia.
si buscas un puesto de supervisión con enfoque en crecimiento y liderazgo dentro del sector gastronómico, esta es una excelente oportunidad.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $15,000.00 al mes
beneficios:
* uniformes gratuitos
escolaridad:
* bachillerato trunco o en curso (deseable)
experiencia:
* puestos como encargado, supervisor: 1 año (deseable)
* usando plataformas de delivery: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial