*carnicero / deshuesador de ´pierna de cerdo*
destazar y realizar los cortes que le sean solicitados de acuerdo al procedimiento, principalmente cerdo
asegurar que el producto realizado mantenga un tamaño estándar para su presentación
realizar diariamente el reporte de producción
realizar la limpieza y desinfección profunda al área, herramienta y equipo de trabajo
controlar la reserva en la existencia de carnes y comunicar oportunamente al jefe inmediato.
vigilar el estado de la carne, utensilios, equipo y herramienta para que estén en óptimas condiciones de higiene
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $10,* - $13,* al mes
horario:
- nocturno
trabajar desde casa:
- no