Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa familia chipileta en tepeyac - puebla, puebla
en dulces anáhuac, líder en la industria alimentaria, estamos buscando un supervisor de sanidad altamente motivado y proactivo para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de garantizar el cumplimiento de las normativas de sanidad e inocuidad en nuestras instalaciones, así como de supervisar la implementación de procedimientos sanitarios dentro de todos nuestros procesos productivos.
responsabilidades:
* supervisar y garantizar el cumplimiento de las normas de sanidad e inocuidad en todas las áreas de producción.
* realizar inspecciones periódicas de las instalaciones para asegurar que se mantengan las condiciones sanitarias adecuadas.
* capacitar al personal en prácticas de higiene e inocuidad alimentaria.
* coordinar las actividades de limpieza y desinfección de las áreas productivas, equipos e instalaciones.
* gestionar la documentación relacionada con las auditorías sanitarias y los controles de calidad.
* trabajar en conjunto con otros departamentos para asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente.
* asegurar que los productos alimenticios cumplan con los estándares de calidad e higiene establecidos.
requisitos:
* título universitario, ingeniería en alimentos, química, biotecnología o afines.
* experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en la industria alimentaria.
* conocimiento de normativas sanitarias nacionales e internacionales (haccp, bpm, iso, etc.).
* capacidad para liderar equipos de trabajo y gestionar múltiples tareas de manera eficiente.
* disponibilidad para trabajar en turnos rotativos si es necesario.
* habilidades de comunicación efectiva y capacidad para trabajar bajo presión.
nivel de educación deseada:
superior - titulado
nivel de experiencia deseada:
nivel experto
función departamental:
manufactura / operaciones
industria:
alimentos y bebidas
habilidades:
* responsabilidad
* comunicacion
* organizacion
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