Tequilera en tototlán busca supervisor de envasado y calidad
actividades
:
* coordinar las operaciones diarias de las líneas de envasado, asegurando el cumplimiento de los planes de producción
* verificar que el personal operativo ejecute correctamente los procedimientos de llenado, tapado, etiquetado y empaquetado
* monitorear el desempeño del equipo y la eficiencia de la línea
* asegurar que el producto envasado cumpla con las especificaciones de calidad
* coordinar con el área de control de calidad los análisis requeridos de producto terminado
* revisar, aprobar y documentar las especificaciones de materiales de empaque, etiquetas, botellas, tapones, cajas y otros insumos
* garantizar el cumplimiento de las normas nom aplicables, estándares de inocuidad, seguridad e higiene industrial
* participar en auditorías internas y externas, asegurando el cumplimiento documental y operativo
* llevar el registro diario de producción, control de lotes y reportes de desviaciones o incidencias
* coordinar la rotación de turnos y asignación de tareas según la programación de producción
requisitos
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* conocimiento en procesos de envasado de bebidas alcohólicas
* comprensión de normas nom aplicables (nom-006-scfi, nom-142-ssa1, entre otras)
* manejo de herramientas de control de calidad, inocuidad alimentaria y mejora continua (5s, kaizen, análisis de causa raíz, amef)
* deseable nivél medio de inglés
condiciones:
* sueldo $28,000 libres
* zona de trabajo tototlán (con posibilidad de trabajo 20% desde casa)