*snapshot de la posición*:
el analista de calidad de fábrica apoya y da soporte para el cumplimiento y apego a estandares especificos (qms, haccp, procesos de limpieza, control de plagas, monitoreo microbiologico, gestión de contenido neto y codificado, bpf's, control estadistico, seguridad alimentaria, 3 lineas de defensa, blue zone, etc) que aseguran calidad en nuestros procesos y productos
*resumen de posición*:
- puesto: analista de calidad
- ubicación: fabrica toluca chocolates
- direccion: carretera méxico-toluca km 62.3 zona industrial toluca
- formación académica: ingeniería o licenciatura en química, química en alimentos, industrial
- procesos de alimentos
- normas de calidad iso o noms
*un día en la vida de...*:
- people and know-how: promueve la conciencia de calidad en todo el personal operativo, contribuye al desarrollo de competencias en términos de calidad para personal operativo
- system desing: define y actualiza los procedimientos, instrucciones y herramientas de calidad especificas que están directamente relacionadas a su área de interés.
- quality auditing and verification: en su área específica de especialización, evalúe que el sistema de gestión de calidad de nestlé está implementado y está obteniendo los resultados esperados en una unidad operativa determinada
- quality mastership: apoya el programa nestlé continuos excellence en la búsqueda de cero defectos, incluida la raíz análisis de causas después de incidentes (o cuasi accidentes) y dmaic. Apoya las actividades para lograr el cumplimiento de los requisitos del sistema de gestión de calidad de nestlé y otras instrucciones y estándares aplicables. Brindar capacitación para sus áreas específicas de experiência
*lo que te hará exitoso*:
conocimientos en:
- procesos de alimentos
- normas de calidad iso o noms
*beneficios*: