RCD Hotels es un grupo hotelero de lujo en diferentes destinos turísticos como México, República Dominicana y Estados Unidos.
Estamos En Búsqueda De Tu Talento Como
CAPITÁN RESTAURANTES
Objetivo
Coordinando el servicio y desempeño del personal a su cargo, verificando que se respeten los estándares establecidos durante la operación del centro de consumo.
Funciones
- Programar y supervisar el trabajo del personal a su cargo dando seguimiento a los procesos y estándares establecidos.
- Coordinar la práctica de inventarios de loza, cristalería y demás utensilios para el servicio y llevar un control semanal de las roturas de herramientas y equipo asignado para su correcta administración.
- Verificar en los eventos especiales que se cumplen las necesidades determinadas dentro del BEO`s.
- Conocer perfectamente los ingredientes y preparación de los platillos que se tienen en el menú para dar apoyo a los meseros y hacer recomendaciones al huésped.
Requisitos
- Bachillerato concluido
- Experiencia en hoteles 4 o 5 diamantes
- Inglés intermedio
- Administración y desarrollo de personal
- Conocimientos en AAA/Forbes, Distintivo H y Cristal
- Experiencia mínima de 1 año
Competencias
- Sinergia y trabajo colaborativo
- Orientación a la acción y resultados
- Adaptabilidad y flexibilidad
- Orientación al servicio
- Comunicación efectiva
- Gestionar equipos efectivos
Ofrecemos
- Prestaciones y beneficios superiores a la ley (vales de despensa, fondo de ahorro, seguro de vida, uniformes, transporte y alimentos)
- Plan de carrera
En RCD Hotels brindamos igualdad de oportunidades respetando identidad y expresión de género, sin distinción de edad, raza, religión, nacionalidad, ascendencia, embarazo, discapacidad, afección médica, estado civil, orientación sexual, etc. Celebramos con entusiasmo la diversidad de nuestro equipo y creemos que el talento, la pasión y la experiencia son los únicos criterios relevantes para considerar para nuestros nuevos talentos.
📌 Capitán Restaurantes en Hard Rock Hotel Riviera Maya
🏢 RCD Hotels
📍 Playa del Carmen