Vacante: encargado de restaurante - puebla ubicación: puebla, puebla descripción del puesto restaurante solicita gerentede restaurante responsable de supervisar la operación diaria,liderar al equipo de trabajo y asegurar la calidad en el servicio yalimentos, así como el cumplimiento de objetivos de ventas ycontrol de costos.requisitos escolaridad: licenciatura enadministración, gastronomía, turismo, hotelería o carrera afín.experiencia: mínimo 2 a 3 años en puesto similar como gerente,administrador o encargado de restaurante.conocimientos operación yadministración de restaurantes manejo de personal operativo controlde inventarios, costos y mermas atención al cliente y resolución dequejas manejo de proveedores reportes de ventas y controladministrativo indicadores de desempeño y cumplimiento de metasfunciones principales supervisar la operación diaria delrestaurante coordinar y dirigir al personal de cocina, servicio ycaja garantizar la calidad en alimentos y atención al clientecontrolar inventarios, pedidos y relación con proveedores elaborarreportes de ventas y resultados implementar estrategias paramejorar ventas y servicio competencias liderazgo · organización ·comunicación efectiva · toma de decisiones · trabajo bajo presión ·orientación a resultados ofrecemos sueldo mensual: $25,000 a$30,000 mxn pago quincenal prestaciones de ley apoyo decomedor