Buscamos chef o cocinero(a) con experiencia comprobable, enfoque en cocina mexicana, buena actitud, gusto por el trabajo en equipo y ganas de crecer en un proyecto auténtico y en constante evolución.
nuestro espacio es un gastrobar ubicado en la hipódromo - condesa donde la gastronomía mexicana se encuentra con destilados artesanales. Valoramos la creatividad, el orden, la responsabilidad y el respeto por el ingrediente local y el proceso tradicional.
requisitos:
* experiencia mínima de 3 años en cocina caliente o en restaurantes de autor / concepto gastronómico.
* cv con fotografía, 3 referencias personales y recomendación obligatorias.
* conocimiento en cocina mexicana tradicional y contemporánea.
* habilidad para trabajar bajo presión con orden y limpieza.
* buena actitud, compromiso y ganas de estabilidad.
* estudios en gastronomía.
* trabajo en equipo y responsabilidad absoluta con horarios y tareas.
* que no se encuentren en lista negra de roma-condesa.
responsabilidades:
* preparación y montaje de platillos según ficha técnica.
* recepción y control de insumos.
* asegurar limpieza, higiene y buenas prácticas de manipulación.
* apoyo en diseño de menú y nuevas propuestas (según perfil).
* cumplimiento de estándares de calidad y presentación.
ofrecemos:
* sueldo: $9,000 a $14,000 mensuales (según experiencia y desempeño).
* periodo de prueba 3 meses, pagado con el sueldo base ($9,000) mientras se concreta contratación formal.
* propinas (según rol en turno).
* opción a contrato indefinido después del periodo de prueba.
* oportunidad de crecimiento profesional.
* ambiente profesional, creativo y con buena vibra.
tipo de puesto: tiempo completo, presencial
lugar de trabajo: condesa, cdmx
escolaridad: carrera técnica o profesional en gastronomía (deseable)
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $9, $12,000.00 al mes
beneficios:
* opción a contrato indefinido
pregunta(s) de postulación:
* trabajo actual?
* tiene tiempo para entrevista y prueba de habilidades ?
escolaridad:
* bachillerato terminado (deseable)
experiencia:
* cinco: 2 años (deseable)
idioma:
* inglés (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial