Esta vacante viene de la bolsa de empleo
Vacante para la empresa Blé - Panificación Industrial en Tecámac, Estado de México
Industrias Blé, empresa líder en la elaboración de productos de pastelería y panificación, está en búsqueda de un Jefe de Diseño y Desarrollo de Nuevos Productos(panadería, repostería, alimentos),con enfoque en innovación, cumplimiento normativo y liderazgo.
Requisitos:
Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Química de Alimentos, Bioquímica, Industrias Alimentarias o afines.
Experiencia: mínima de 2 años en desarrollo de nuevos productos o en un puesto similar.
Conocimientos en: ISO TS vigente (PPRs Programa de Pre-Requisitos), FSSC 22000 vigente y HACCP (PCC y PPROs).
Manejo de ingredientes, aditivos y procesos tecnológicos en panificación y chocolatería (deseable)
Investigación de mercado y tendencias (deseable)
Excel avanzado y costeo de productos
Implementación de productos en línea de producción
Elaboración de informes y KPIs
Pruebas estadísticas y gestión de paneles sensoriales
Gestión de proyectos (deseable)
Ofrecemos:
Sueldo competitivo (pagos semanales)
Prestaciones de Ley
Prestaciones Superiores a la Ley (Caja de Ahorro, Vales de Despensa, Servicio de Comedor, Servicio Médico Gratuitos, Servicio Psicológico Gratuito)
¿Por qué unirte a Industrias Blé?
En Industrias Blé, la panificadora de Pastelerías Esperanza, encontrarás un entorno retador y ágil donde la innovación es parte de la cultura. Ofrecemos estabilidad laboral, oportunidades de crecimiento profesional y la posibilidad de desarrollar tu talento en una compañía en constante evolución, respaldada por una de las marcas más reconocidas y queridas en México dentro del sector de panificación y repostería.
Nivel de educación deseada:
Superior - titulado
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto
Función departamental:
Manufactura / Operaciones
Industria:
Producción de Alimentos
Habilidades:
Analítico
Gestion del tiempo
Experiencia en panadería
Innovación
Proactividad
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📌 Ingeniero De Producto
🏢 Blé - Panificación Industrial
📍 Ojo de Agua