Overview
forma parte de nuestro equipo, estamos buscando tu talento como:
maestro cervecero (zona de trabajo carretera mérida-progreso)
requisitos
* experiencia previa en producción de bebidas fermentadas (cerveza artesanal)
* formación académica en ingeniería (industrial, alimentos, química) o carrera afín
* conocimiento de procesos de fermentación, embotellado y envasado
* habilidades de liderazgo, gestión de personal y comunicación
funciones
* planificación y ejecución del calendario de producción (mínimo 3 meses).
* garantizar cumplimiento de volúmenes, tiempos y estándares de calidad.
* aumento de capacidad de producción sin comprometer la calidad.
* medición y seguimiento de kpis e indicadores de calidad.
* control de calidad de insumos y producto terminado.
* supervisión de limpieza, esterilización y sanitización de áreas y equipos.
* control de inventario de insumos y producto.
* solicitud y recepción de materias primas, validando su calidad.
* asegurar la disponibilidad constante de materiales para evitar interrupciones.
* trabajo colaborativo con el equipo para la creación de nuevos estilos de cerveza
* reportes ejecutivos para toma de decisiones estratégicas
ofrecemos
* sueldo competitivo
* prestaciones de ley
* ambiente de trabajo dinámico y enfocado a la mejora continua
* descuentos en marcas
requerimientos
* educación mínima: educación superior - licenciatura
* 3 años de experiencia
* edad: entre 30 y 45 años
* conocimientos: microsoft excel, creatividad, desarrollo de producto, liderazgo, planificación estratégica, salud, lean six sigma, mantenimiento, gestión de personal
* licencias de conducir: a
* palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers
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