Descripción del puesto
en nuestro restaurante, estamos buscando un profesional que se una a nuestra cocina como sushero/a. Este puesto es ideal para aquellos que buscan desafíos y oportunidades de crecimiento en un ambiente dinámico y apasionado.
responsabilidades
* realizar los diversos preparativos y manipulaciones necesarias para la elaboración de sushis y otros productos de sushi.
* asistir al jefe de cocina en la planificación y organización de menús, inventarios y operaciones.
* mantener las áreas de trabajo limpias y seguras según los estándares de higiene y seguridad establecidos por el regulador local.
requisitos
* conocimientos avanzados en manipulación de cuchillos, sartenes y antorchas o sopletes.
* experiencia previa en la elaboración de e nigiris, makis, temakis, sashimi.
* capacidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente con los colegas.
* habilidad para manejar múltiples tareas al mismo tiempo y priorizarlas según la situación.
* disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y feriados.
* conocimiento básico de microsoft excel.
beneficios
* prestaciones de ley y seguro médico.
* sueldo competitivo y incentivos adicionales por metas alcanzadas.
* formación continua y desarrollo profesional.
otros
si eres alguien que busca desafíos y oportunidades de crecimiento en un ambiente dinámico y apasionado, te invitamos a considerar esta oportunidad. No dudes en aplicar si tienes los habilidades y la pasión necesaria para triunfar en este papel.