¿quieres ser parte de un lugar que ha hecho historia aquí en cdmx?
estamos en busca de un maitre con experiencia para unirse a nuestro equipo de servicio de alta calidad.
en esta posición, serás responsable de supervisar y dirigir a nuestro personal de servicio, coordinar eventos y banquetes, y capacitar a los miembros del equipo en las mejores prácticas de servicio.
además, serás el encargado de controlar los inventarios, supervisar montajes para eventos, además de tener conocimientos de carta de vinos y destilados de primer nivel.
tu experiencia en la gestión de eventos y banquetes es crucial, así como tu capacidad para crear y mantener un kit de banquetes eficiente.
además, es fundamental que tengas un conocimiento sólido de los procedimientos contables relacionados con la gestión de cheques y pagos en eventos.
requisitos:
* experiencia 3 años en la posición.
* inglés conversacional 80%
* capacidad de trabajo bajo situaciones de estrés.
* manejo de sistemas de cómputo.
* organización administrativa.
* manejo de eventos con alta demanda.
* conocimiento amplio en vinos, destilados y productos necesarios del departamento.
* conocimiento avanzado en administración del tiempo y equipos de trabajo.
* liderazgo avanzado para manejo de personal y tener un ambiente armónico y con una disciplina marcada.
* montajes y decoraciones.
responsable de:
* supervisar, dirigir, coordinar, capacitar y programar al personal que le sea asignado.
* supervisar, controlar y requerir los inventarios de insumos de su área.
* desempeñarse como anfitrión de su área y solucionar inconformidades del servicio.
* supervisar la adecuada presentación y montaje de su área de servicio, percatándose de los mínimos detalles.
* tener un conocimiento amplio y detallado del kit de banquetes y la carta de vinos y destilados.
* coordinar la prestación del servicio con el departamento de cocina y steward.
* llevar a cabo el procedimiento contable de la parte de los cheques.
* responder por los estándares y cumplimiento del plan de saneamiento de su área.
si tienes un enfoque meticuloso y un compromiso con la excelencia en el servicio, te invitamos a unirte a nuestro equipo en el hotel marquis reforma.
ofrecemos un ambiente de trabajo desafiante y gratificante, donde tu contribución será valorada y apreciada.
aporta tu experiencia y tu pasión por el servicio de alta calidad al hotel marquis reforma.
tu historia comienza con nosotros