Puesto: cocinera
ubicación: clínica de especialidades guarneros, ecatepec de morelos, estado de méxico
tipo de contrato: turno matutino (07
reporta a: responsable medico o administración de la clínica
descripción del puesto
buscamos una cocinera responsable y comprometida para unirse al equipo de la clínica guarneros. La persona seleccionada será responsable de la preparación de alimentos nutritivos y equilibrados para pacientes hospitalizados (considerando dietas especiales según indicaciones médicas) y para el personal y empleados de la clínica. Además, realizará tareas de limpieza y mantenimiento de la cocina para garantizar los más altos estándares de higiene en un entorno hospitalario.
responsabilidades principales
* preparar menús diarios para pacientes hospitalizados, adaptándose a dietas especiales (bajas en sal, blandas, diabéticas, etc.) y para el personal de la clínica.
* higienizar, pesar y medir ingredientes; realizar operaciones de cocción y porcionado de alimentos.
* mantener la limpieza profunda de la cocina, utensilios, equipos y áreas de trabajo, siguiendo protocolos de higiene y seguridad alimentaria (norma oficial mexicana nom-251-ssa
* colaborar en la distribución de alimentos si es necesario.
* cumplir con las normas de manipulación de alimentos para prevenir contaminaciones en un ambiente hospitalario.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $10,000.00 al mes
beneficios:
* servicio de comedor con descuento
lugar de trabajo: empleo presencial