Queremos que te unas a nuestro equipo de trabajo
somos uno de los mejores clubes de golf de guadalajara con más de 20 años en el mercado y estamos buscando personas con pasión por el talento humano para que formen parte de nuestra empresa como: encargado de cocina
¿qué ofrecemos?:
* sueldo competitivo (imss al 100%)
* prestaciones de ley
* bono de puntualidad 2% (adicional al sueldo)
* bono de asistencia 2% (adicional al sueldo)
* vales de despensa 10% (adicional al sueldo)
* comedor subsidiado
* servicio médico interno
* estacionamiento de empleados
* estabilidad laboral
* ambiente dinámico
al obtener la planta:
* fondo de ahorro (adicional al sueldo)
* seguro de vida
* seguro de gastos médicos mayores (subsidiado)
* seguro de auto con precio preferencial
responsabilidades del puesto:
* garantizar que la operación de las cocinas esté alineada con los estándares de calidad y servicio establecidos en la empresa, así como con los requerimientos de las certificaciones relacionadas con el manejo higiénico de alimentos, además de mantener la estandarización de la operación de las cocinas, contribuir al incremento del ticket promedio, apoyar al chef en la creación de menús y platillos novedosos, planear, organizar, dirigir y controlar la producción gastronómica, coordinar y administrar los inventarios del área, apoyar en la elaboración de fichas técnicas, desarrollar una red comercial con proveedores, gestionar y supervisar al personal del área de cocina y stewards, capacitar al personal, contribuir a la comunicación de eventos y actividades, realizar reuniones periódicas informativas con su equipo de trabajo.
requisitos:
* pasión por la gastronomía
* experiencia mínima de 3 años en puesto similar (restaurantes de fine dining deseable)
* deseo por desarrollar a su equipo
* gestión de equipos de trabajo
* licenciatura concluida
* disponibilidad de horario
* manejo de distintivo h
* ser una persona dinámica, orientada al servicio y logro de objetivos
* computación intermedia
si te interesa esta gran oportunidad laboral, postúlate por este medio
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $15,016.00 al mes
beneficios:
* vales de despensa
experiencia:
* encargado de comedor: 1 año (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial