En grupo palace estamos solicitando para el puesto:
*escolaridad*: licenciatura en administración de empresas, gastronomía, turismo o afín.
*conocimientos específicos*: normas de higiene en alimentos y bebidas, conocimientos básicos de vino y licores, cocina internacional y costos e inventarios.
*objetivo general*:garantiza que los centros de consumo cumplan con los estándares de servicio, calidad y presentación establecidos por la empresa, mediante la supervisión y coordinación del personal de alimentos y bebidas.
- realiza recorridos programados para identificar y dar seguimiento inmediato a las áreas de oportunidad detectadas.
- supervisa la apertura, servicio y cierre de todos los centros de consumo, room service y banquetes coordinando a los gerentes / capitanes responsables de cada uno de ellos, garantizando el cumplimiento de los estándares y medidas de higiene establecidos por la empresa, asegurando un servicio de alta calidad.
*salary*: $51,* - $51,* per month