Supervisor de producción
En Leche San Marcos buscamos un profesional con experiencia en gestión de equipos de producción para supervisar y optimizar nuestros procesos.
- Coordinar y supervisar las operaciones diarias de recepción, pasteurización, descremado, homogenización y envasado de leche y derivados.
- Monitorear el uso optimizado de maquinaria y equipo.
- Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias, inocuidad y especificaciones de calidad (NOM y estándares internos).
- Asignar actividades al equipo operativo
- Capacitar y retroalimentar al personal en buenas prácticas de manufactura (BPM) y seguridad alimentaria.
- Supervisar el uso correcto de equipo de protección personal (EPP).
Requisitos:
- Edad 25 años en adelante
- Disponibilidad de rolar turnos
- Sexo indistinto
- Experiencia en grado alimenticio mínimo de 1 año