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Gerente de restaurante bellas lomas

Las Lomas, Pue
GRUPO DE FRANQUICIAS VALTOCA
Gerente de restaurante
Publicada el 31 octubre
Descripción

Garantizar la destacado atención al cliente en la unidad de negocio.
Firmar como responsable de la unidad de negocio asignada a partir de recibir el inventario inicial.
Reclutar, contratar a su personal y capacitarla
Garantizar la entrega de información, reportes y papelería al área Administrativa. (cuadre de caja vs efectivo)
Garantizar el cumplimiento a los presupuestos de ventas, gastos, utilidad y níveles de inventario
Salvaguardar y garantizar la transparencia en el manejo de efectivo y entrega semanal
Checar y dar de alta las compras efectuadas en el día
Hacer inventario de productos
Revisar y supervisar las actividades del personal
Reportar los problemas con proveedores, desabastos de mercancía y / o insumos
Llevar proveedores grandes
Plantilla completa
Realizar corte los domingos
Checar que se lleve el protocolo
Implementar estrategias para la mejora de venta y aumento de ticket promedio
Cumplir con las normas y procedimientos de sanidad e higiene (Dar seguimiento a las áreas)
Fomentar el trabajo en equipo y procedimientos establecidos
Firmar como responsable de la Unidad de Negocio asignada a partir de recibir el inventario inicial.
Realizar pagos de proveedores y compras
Realizar facturas (pendiente del teléfono ya que las envían ahí)
Checar bitácoras (mantenimientos horno, refrigerador, congelador, producción, limpieza, productos a realizar ).
Análisis de estados de resultados de cada mes.
Checar que siempre se ofrezca pan (aumenta ticket promedio)
Checar puntualidad y asistencia de las colaboradoras
Levar gastos fijos (agua, luz y gas)
Iniciativa para ideas nuevas en el negocio.

Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $12,000.00 - $13,500.00 al mes

Ventajas:
Opción a contrato indefinido
Uniformes gratuitos

Pago complementario:
Bono de productividad

Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Rotativo
Turno de 10 horas

Experiência:
TRES: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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