Chef de banquetes
馃搷 club de golf la hacienda atizapan
en club de golf la hacienda estamos en b煤squeda de un chef de banquetes con experiencia en producci贸n y ejecuci贸n de eventos gastron贸micos, orientado a la calidad, organizaci贸n y liderazgo de equipos de cocina.
responsabilidades:
* planificar, coordinar y supervisar la producci贸n de alimentos para eventos y banquetes.
* garantizar la calidad, presentaci贸n y estandarizaci贸n de los platillos.
* coordinar al equipo de cocina durante la preparaci贸n y servicio de eventos.
* controlar costos, insumos y manejo adecuado de inventarios.
* asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
* trabajar en conjunto con el 谩rea de eventos y a&b para la correcta ejecuci贸n de los banquetes.
requisitos:
* experiencia m铆nima de 3 a 5 a帽os en banquetes o cocina de alto volumen.
* experiencia liderando equipos de cocina.
* conocimiento en organizaci贸n de producci贸n para eventos.
* manejo de est谩ndares de higiene y seguridad alimentaria.
* disponibilidad de horario (eventos, fines de semana y d铆as festivos).
* actitud de liderazgo, organizaci贸n y trabajo bajo presi贸n.
ofrecemos:
* sueldo competitivo.
* prestaciones de ley.
* estabilidad laboral.
* excelente ambiente de trabajo.
馃摡 interesados enviar cv o postularse por este medio.