*descripción*:
el lavaloza será responsable de mantener la vajilla, utensilios, y equipos de cocina limpios y listos para su uso en todo momento. El puesto requiere una persona organizada, rápida y con una actitud positiva para trabajar en un entorno dinámico y de alto ritmo. Además, es esencial mantener los estándares de higiene y limpieza, contribuyendo al buen funcionamiento de la cocina y el restaurante en general.
Lavar y desinfectar la vajilla, utensilios y equipo de cocina de acuerdo con los estándares de higiene.
Organizar la vajilla limpia de manera ordenada para su uso posterior.
Mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas en todo momento, siguiendo los procedimientos de limpieza establecidos.
Ayudar en la limpieza general del restaurante, incluyendo áreas comunes y baños si es necesario.
Verificar el estado de los utensilios y equipo, informando si alguno necesita reparación o reemplazo.
Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar que los platos estén listos para su entrega de forma eficiente.
Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria y salud en todo momento.
Realizar tareas adicionales según las indicaciones del jefe de cocina o supervisor.
Sueldo mensual $7,500.00 + propinas + prestaciones de ley
*requisitos*:
habilidades:
capacidad para trabajar rápidamente y bajo presión.
Habilidad para mantener altos estándares de higiene y limpieza.
Trabajo en equipo y actitud positiva.
Buenas habilidades de organización.
Otros:
disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y días festivos.
Compromiso con la seguridad alimentaria y el cumplimiento de normativas de salud.
Experiência 1 año