Responsabilidades:
* realizar mediciones de pasta en proceso.
* realizar pruebas de cocción.
* analizar el material de empaque bobina, codigo de barras, sellado, codificado, pesos, encintado, estibado del producto terminado, codificación del corrugado.
* sacar muestras de retención por lote producido, para futuras aclaraciones y re-muestreo.
* revisar durante el proceso: el calibre, corte, apariencia, tamaño del producto.
* inspeccionar la limpieza y el orden en las áreas de producción y empaque.
* participar en el establecimiento de acciones correctivas.
* apoyo en la investigación de causa raíz de los reclamos de clientes.
* muestreo y análisis de la recepción de sémola en área de molino
* muestreo del cumplimiento de especificaciones de producto en proceso.
* apoyo en el control de la información documentada del sistema.
* verificar que se cumplan la bpm.
* conocer y participar en el cumplimiento de los objetivos.
* entre otras.
experiencia: 6 meses mínimo en laboratorio de calidad e inocuidad
educación: ingeniero químico, en alimentos, agroindustrial, bioquímico, qfb, carrera técnica con especialidad en química o afín.
conocimientos: sistema de gestión de inocuidad, haccp, auditor interno, bpm, laboratorio de calidad, procesos alimentarios
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $9, $12,500.00 al mes
beneficios:
* estacionamiento de la empresa
* uniformes gratuitos
* vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
* vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial