Operadora fifo s.a. De c.v. busca chef en gustavo a. Madero, ciudad de méxico
grupo argentilia, líder en el sector de restaurantes, busca talento culinario para integrarse a su equipo en gustavo a. Madero, ciudad de méxico.
Puesto: chefresponsabilidades
supervisar y coordinar la operación diaria de la cocina, garantizando altos estándares de calidad.
Actualizar menús innovadores, alineados con la gastronomía especializada del restaurante.
Liderar y capacitar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente colaborativo y eficiente.
Controlar costos, pedidos e inventarios de insumos.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria según regulaciones mexicanas.
Manejo de personal.
Requisitos
escolaridad: media superior terminada o carrera técnica en gastronomía/cocina.
Experiencia mínima de 3 años como chef en restaurantes.
Habilidades para la gestión de equipos y liderazgo.
Conocimiento profundo en cocinamexicana, italiana, japonesa y argentina.
Disponibilidad para laborar tiempo completo y rolar turno.
Certificación en distintivo h o cristal.
Ofrecemos / beneficios
sueldo base competitivo más propinas.
Prestaciones de ley
comedor
vales de despensa
¡haz de tu pasión una carrera! Postúlate para formar parte de un restaurante líder en ciudad de méxico y demuestra tu talento culinario.
Nivel de educación deseadamedia superior
nivel de experiencia deseadanivel experto
función departamentalturismo / hotelería
industriarestaurantes
habilidades
tabajo