Ingeniero especialista en desarrollo de yogurt
ubicación: nopalucandela granja, puebla
somos pasteurizadora maulec, una empresa mexicana con más de 40 años de experiencia en la elaboración y comercialización de productos lácteos ultra-pasteurizados. Nuestro compromiso con la calidad, la innovación y la seguridad alimentaria nos posiciona como un referente en la industria y buscamos integrar nuestro equipo a un ingeniero especialista en desarrollo de yogurt, orientado a resultados y con pasión por la mejora continua.
objetivo
investigar y proponer alternativas de innovación, mediante el análisis de información para el diseño y desarrollo de nuevos productos y procesos. Diseñar, desarrollar e implementar productos y procesos de acuerdo a las estrategias del grupo y a las necesidades del mercado.
requisitos
* escolaridad: ing. en alimentos, bioquímica, biotecnología o carrera afín.
* experiencia mínima: 5 años en puesto similar.
* manejo de paquetería office - intermedio.
* experto técnico en el desarrollo de yogurt esencial y yogurt griego.
* inglés avanzado (b2, c1).
funciones
* liderar la categoría de yogurt en cuanto a desarrollo, formulación y reformulación de productos.
* atender requerimientos de desarrollo de productos y procesos en la categoría de yogurt esencial y griego, definiendo las materias primas y costos, procesos y equipamientos, desarrollo de brief de proyecto aprobando e implementando los productos que deberán ser altamente competitivos en perfil sensorial, funcional y costo.
* coordinar pruebas industriales y arranques de productos, formulación y/o procesos.
* mantenerse actualizado en tendencias del mercado y nuevas tecnologías aplicables al desarrollo de productos lácteos fermentados.
habilidades
* innovación
* enfoque al negocio
* visión estratégica
* orientación a resultados
kpis
prestaciones y beneficios
sueldocompetitivo $55,000.00 a $60,000.00
aguinaldo 15 días el primero año y 30 días apartir del segundo.
subsidio de comedor.
prima vacacional y vacaciones conforme a ley.
bonos por cumpleaños, aniversario y asistencia (mensual y anual).
uniformes y equipo de protección personal (epp).
fondo de ahorro.
automóvil utilitario.
sgmm. Forma parte de nuestra familia maulec ¡están oportunidades para ti!
requerimientos
* educación mínima: educación superior - licenciatura
* experiencia: 5 años de experiencia
* conocimientos: innovación
* palabras clave: engineers, ingeniera, ing, engineer, specialist, especialista
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