Nuestro cliente es una importante cadena hotelera especializada en el turismo de lujo situada en valladolid. para reforzar su equipo,standby consultoresselecciona: segundo jefe de sala.
funciones y responsabilidades:
* colaborar con el maître en actividades de selección, formación y evaluación de desempeño del equipo de colaboradores.
* organizar y coordinar el personal a su cargo, en asuencia de superior.
* atender las quejas y sugerencias de los clientes.
* asegurar la buena imagen de su personal y el trato con el cliente.
* confeccionar turnos y horarios del personal a su cargo informando de las incidencias.
* asesorar al cliente sobre los productos gastronómicos del hotel.
* supervisión y realización de inventarios de alimentos y bebidas.
* control de stocks.
* controlar e intervenir en la "mise en place".
perfil demandado:
* formación profesional grado medio o superior de restauración.
* experiencia previa similar de mínimo 2 años en 5*.
* dotes de organización, liderazgo y gestión de equipos.
* manejo de herramientas informáticas
* inglés.
* título en manipulación de alimentos.
* compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.
oferta:
* interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera
* estabilidad laboral, con contratación indefinida.
* manutención y uniforme de trabajo.
* posibilidades de alojamiento
* formación y desarrollo dentro de nuestra empresa.
enviar currículum vitae para esta oferta de trabajo + referencia: 16544847 en el asunto del email a: candidatos@standby.es
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