Gerente de investigación y desarrolloempresa de giro alimenticia, dedicada a la elaboración y exportación de guacamole.perfilsexo indistintoexperiencia mínima 6 años en área de desarrollo de nuevos productos (específicamente de aguacate y sus derivados)disponibilidad de horariolicenciatura en ingeniería química en alimentos o carrera afín (indispensable)inglés intermedio – avanzado (indispensable)conocimientosciencia y procesamiento de los alimentos, formulación, ingredientes y materiales de empaque nutricionaletiquetado y regulaciónevaluación sensorialinstrumentos de mediciónadministración de proyectosentrenamientos sensoriales para técnicos y panelistasmanejo de personalactividadesresponsable del desarrollo, escalamiento de nuevos productos y mantenimiento de marca del portafolio existente en planta y maquiladores en línea con las expectativas de la compañía.administrar laboratorio de nuevos productos y administrar proyectos de innovación, desarrollo y mejora continua.planear, ejecutar, implementar pruebas y escalamientos en planta interna y maquiladores, protocolos y reportes de prueba, pruebas de vida de anaquel.revisar y autorizar ecos de ingredientes, empaque y bom.gestión del equipo de desarrollo e investigación.documentar y gestionar información técnica y regulatoria especificaciones de clientes, certificaciones y claims-fcid y plataformas de clientes.entre otras.beneficioscontrato de planta a los 3 mesessgmmseguro dentalseguro de vidaprestaciones superiores a las de leyaguinaldo de 20 días16 días vacaciones desde el primer añofondo de ahorro 8%vales de despensa 8%salario catorcenalrequisitos adicionalesedad entre 28 y 60 añosdisponibilidad de viajar: sídisponibilidad de cambio de residencia: sípalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, research
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