te apasiona la cocina?
estamos buscando jefe de parrilla para prestigioso grupo restaurantero.
únete a nuestro equipo y forma parte de un entorno colaborativo y dinámicofuncionesparticipa en el inventario de proteína para asegurar un correcto abastecimiento del área.realiza el montaje y procesos previos al ensamble.realiza platillos previos para asegurar el buen funcionamiento de la parrilla.participa en la producción de parrilla diariamente para estandarizar cantidades eficientemente.recarga el carbón diariamente y surte su línea correspondiente.apoya en el montaje del display de pesca y carne de acuerdo con los estándares del grupo.reporta al jefe de parrilla faltantes (insumos, utensilios y equipo de trabajo).
requisitosgénero: indistintoescoloridad: bachillerato truncoedad: * añosexperiência en el ramo: 1 año (conocimientos de carnes, calidad de carnes)manejo de temperaturasconocimiento de técnicas de tablajeríanormas de higiene y seguridad alimentaria.gestión y manejo de inventarios.conocimiento y control de mermas.manejo de stocks.ofrecemossalario basepropinas semanalesservicio de comedortipo de puesto: jornada completasueldo: $13,* - $16,* al meslugar de trabajo: empleo presencial#j-*-ljbffr