*requisitos*:
- carrera técnica o licenciatura en áreas económico-administrativas y gastronómicas.
- mínimo 1 año en supervisión operativa o coordinación de equipos de negocios gastronómicos.
- manejo de excel, soft restaurant y experiência en reportes operativos, estadísticas y controles.
*tareas*.
- supervisar apertura, operación y cierre de unidad.
- coordinar al equipo de líderes de área (cocina, piso, caja, bebidas, tortillas).
- resolver incidencias operativas en tiempo real.
- validar inventarios y necesidades de insumos.
- reportar resultados a dirección de operaciones.
- apoyar en eventos especiales, campañas de marca y auditorías internas.
- asegurar cumplimiento de estándares de calidad, limpieza y atención al cliente.
*área*: operaciones
*ubicación*: aguascalientes
*horario*: lunes a domingo, con un día de descanso entre semana
*tipo de contrato*: tiempo completo
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $9,000.00 - $16,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial