Cocinero b - hotel xcaret méxico ii
escolaridad
* bachillerato en gastronomía
conocimientos
* manejo de cristal y distintivo h.
* conteo de inventarios.
* uso y manejo de equipo mayor y menor de cocina.
* técnicas de cocción básicas, clásicas y modernas.
* conocimiento de manejo de aves, pescados y mariscos
* peps
* conocimiento en servicio de excelencia aaa.
habilidades
* trabajo en equipo
* creatividad
* solución de problemas
* capacidad e análisis
* servicio al cliente
* apego a procedimientos y estándares
idiomas
* inglés nível 3-intermedio
licencias y certificados
* tarjeta de salud vigente
software o herramientas
* equipo mayor y menor de cocina
experiencia laboral en años/meses
* 2 años experiencia laboral acumulada
* 1 año experiencia en el puesto
experiencia laboral en áreas
* cocina
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