Unete a nuestro equipo en raices mx como: jefe de cocinasomos un complejo de suites con más de 15 años en el mercado dedicado al turismo ejecutivo, buscamos una persona con experiencia en la hospitalidad y área de jefatura, con actitud de servicio y ganas de seguir aprendiendo.funcionesgestiona el servicio del restaurante.asiste en la preparación de alimentos asegurando que se cumplan con los estándares de calidad.recepción de proveedores.gestiona la limpieza de cocina.etiquetado y almacenaje de todos los ingredientes.revisión y reporte de mermas de productos.organizar, controlar y orientar el trabajo en cocina.supervisar la higiene de los alimentos y de la cocina.asegurar la calidad del servicio, conservando la correcta presentación y gramaje de los platillos.acomodo de mercancía con sistema peps.toma de inventarios mensuales.comprueba la frescura y preparación de los alimentos.cumple con las normas y regulaciones propias del área.genera propuestas de nuevos platillos.requisitosexperiencia: 3 años en adelante (comprobable).
excelente liderazgo.conocimiento en preparación de alimentos, creación de nuevos menús y costeos.inglés básico/intermedio.ofrecemossueldo neto $14,000 pesos mensuales.prestaciones de ley.gimnasio subsidiado.descuentos a los parques de la compañía (jump in).
día de descanso en tu cumpleaños.programa de becas educativas.l-d (descanso rolado entre semana).
disponibilidad de rolar turnos (matutino/vespertino).
beneficiosopción a contrato indefinido.seguro de vida.uniformes gratuitos.pago complementariopropinas.tipo de jornadadiurno.incluye fines de semana.rotativo.todos los fines de semana.turno de 8 horas.turno matutino.escolaridadlicenciatura terminada (obligatorio).
lugar de trabajo: empleo presencial.tipo de puesto: jornada completa, por tiempo indeterminado.fecha límite para postularse: 15/03/2025.#j-*-ljbffr