Gerente general – bar deportivo familiar
bar deportivo familiar en crecimiento busca gerente general con experiencia comprobable en la dirección y administración de restaurantes o bares, con enfoque estratégico, liderazgo operativo y orientación a resultados.
objetivo del puesto
dirigir la operación general del establecimiento, garantizando eficiencia operativa, rentabilidad, control administrativo y una experiencia excepcional para el cliente.
responsabilidades clave
* dirección estratégica y supervisión total de la operación.
* gestión y desarrollo de equipos de trabajo (plantilla completa).
* control financiero: inventarios, compras, costos, caja, facturación y reportes.
* implementación de políticas y procesos para optimización de recursos.
* desarrollo de estrategias comerciales y promoción.
* manejo de proveedores y negociación.
* supervisión de indicadores de desempeño y cumplimiento de metas.
* coordinación de eventos deportivos y activaciones.
* supervisión de redes sociales y atención digital.
* uso y control del sistema soft restaurant.
requisitos indispensables
* experiencia mínima comprobable en gerencia de restaurante o bar.
* dominio operativo de barra, cocina, caja y piso.
* experiencia en manejo de personal y liderazgo de equipos.
* conocimiento en control de costos, inventarios y administración.
* manejo de excel (básico-intermedio).
* experiencia en sistema soft restaurant.
* alta capacidad de toma de decisiones.
* enfoque en resultados y rentabilidad.
* excelente presentación ejecutiva.
* disponibilidad de horario.
* gusto y conocimiento en deportes.
ofrecemos
* $20,000 mxn mensuales + porcentaje de propinas.
* capacitación pagada.
* oportunidad de crecimiento.
* participación activa en el desarrollo y posicionamiento del concepto.
* descanso 1 día entre semana.
horario
lunes a jueves: 3:30 pm – 12:30 am
viernes y sábado: 4:30 pm – 1:30 am
domingo: 2:00 pm – 10:00 pm
requisitos adicionales
* educación mínima: educación media superior - bachillerato general.
* experiencia: 2 años.
* idiomas: español.
* edad: entre 35 y 45 años.
* disponibilidad de viajar: sí.
* disponibilidad de cambio de residencia: sí.
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