En _*pastelería caty*_ empresa 100% regiomontana con pasteles de la mejor calidad, con el mejor sabor, con una tradición que comenzó desde * y donde nos esforzamos cada día para mejorar, busca tu talento como *supervisor de produccion
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funciones principales:
- dirigir las actividades del personal de producción, asegurando que se sigan los procedimientos y se cumplan los objetivos establecidos.
- implementar y hacer cumplir las normas de seguridad alimentaria, como haccp y otras regulaciones relevantes, para asegurar que los productos sean seguros para el consumo.
- identificar áreas de mejora en el proceso productivo para aumentar la eficiencia y reducir costos.
- supervisar la calidad de los ingredientes, el proceso de producción y el producto final, realizando inspecciones y análisis.
- coordinar horarios, asignar tareas, capacitar al personal y resolver problemas relacionados con el equipo de trabajo.
- asegurar que las máquinas y equipos estén en buen estado, realizar mantenimiento preventivo y garantizar un ambiente de trabajo seguro.
- preparar informes sobre el desempeño de la producción, el cumplimiento de objetivos, los problemas encontrados y las acciones correctivas implementadas.
- dirigir las actividades del personal de producción, asegurando la adherencia a los procedimientos y el cumplimiento de los objetivos establecidos.
- implementar y hacer cumplir las normativas de seguridad alimentaria, tales como haccp y otras regulaciones pertinentes, para garantizar la inocuidad de los productos para el consumo.
- identificar oportunidades de mejora en el proceso productivo con el fin de optimizar la eficiencia y reducir costos.
- supervisar la calidad de los ingredientes, el proceso de producción y el producto final, mediante la ejecución de inspecciones y análisis.
- coordinar horarios, asignar responsabilidades, capacitar al personal y resolver las incidencias relacionadas con el equipo de trabajo.
- asegurar el óptimo estado de la maquinaria y equipos, ejecutar el mantenimiento preventivo y garantizar un entorno laboral seguro.
- elaborar informes sobre el desempeño de la producción, el cumplimiento de los objetivos, las problemáticas detectadas y las acciones correctivas implementadas.
indispensable: experiência en giro alimenticio preferentemente pastelero
*capacidades blandas*:
- liderazgo
- comunicación efectiva,
- resolución de problemas
- organización
- capacidad de trabajar bajo presión.
*conocimientos técnicos*:
dominio de sistemas de gestión de calidad, normas de seguridad alimentaria (haccp, nom-251), procesos de producción y manejo de maquinaria.
*requisitos del puesto*:
titulo universitario en áreas relacionadas como ingeniería en alimentos, ingeniería industrial o campos relacionados.
*horario*:
turno nocturno de 10 pm a 6 am.
dia de descanso asignado por el jefe del departamento.
lugar de trabajo: a 2 cuadras de la estación de metro metalúrgicos y a 5 cuadras de la estación félix u. Gomez.
envía whatsapp al : * con tu cv
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $4,* a la semana
beneficios:
- descuentos y precios preferenciales
- programa de referidos
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha de inicio prevista: 21/07/2025