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Qk-536 | chef ejecutivo

Mineral del Monte, Hgo
La Casona Minera
Cocinero
Publicada el 20 septiembre
Descripción

Buscamos un Chef Ejecutivo con pasión por la gastronomía, liderazgo y creatividad, que sea capaz de dirigir la cocina, diseñar menús atractivos y garantizar la calidad en cada platillo.

Responsabilidades principales

- Planear, coordinar y supervisar todas las operaciones de cocina.
- Diseñar menús y platillos, incluyendo propuestas innovadoras con ingredientes regionales.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene, seguridad y calidad.
- Gestionar costos, inventarios y control de desperdicios.
- Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina.
- Coordinar eventos especiales, banquetes y servicios de catering cuando se requiera.

Requisitos

- Experiencia mínima de 1–2 años en puestos similares (Chef Ejecutivo, Sous Chef, Jefe de Cocina).
- Conocimiento en cocina mexicana e internacional.
- Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.

Ofrecemos

- Sueldo competitivo acorde a experiencia.
- Prestaciones de ley y beneficios adicionales.
- Oportunidad de desarrollo profesional en un proyecto en crecimiento.
- Ambiente laboral positivo en un destino turístico en auge.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $12, $22,000.00 al mes

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiencia:

- Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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