*consultora rastaurantera especializada yanagi: administración*
en *grupo crey* buscamos a un(a) *comprador jr,*que brindara soporte operativo en el proceso de compras de insumos, materiales y productos requeridos para la operación de las diferentes unidades del grupo restaurantero, asegurando el seguimiento a órdenes de compra, validación de surtidos, _*actualización de precios*_ y documentación en coordinación con el área de costos e inventarios.
grupo crey actualmente administra deigo & kaito (でいご), deigo ramen, deigo sushi, bolichera 21, el remolkito (del valle) y yanagiya.
ofrecemos un contrato temporal para empezar con el objeto de que adquiera los conocimientos, experiência, y habilidades necesarias para desempeñar correctamente el puesto.
on-site: del valle centro, a una cuadra del metro división del norte.
*beneficios*:
- salario bruto de $13,491.90 mensuales
- pago quincenal
- jornada laboral de lunes a viernes de 10:00 a 18:00 hrs (sábado homeoffice)
- oportunidades de capacitación y desarrollo profesional
- ambiente de trabajo colaborativo y dinámico
- permisos con goce de sueldo
- servicio de comedor
- descuento de empleado de 50% en ciertas sucursales
- descuentos adicionales de 10-70% en ciertos cines, hoteles, cursos de inglés y más
- opción a contrato indefinido
- prestaciones de ley
*responsabilidades*:
- identificar, evaluar y seleccionar proveedores capaces de abastecer, en tiempo y forma, a todas las áreas de los centros de consumo y oficinas.
- apoyar en la elaboración, captura y seguimiento de órdenes de compra en sistema.
- coordinar con el equipo de inventarios, presupuesto y costos necesidades específicas de productos de alta rotación o pedidos especiales,
- gestionar el presupuesto de compras de alimentos y bebidas de manera eficiente, controlando los costos y buscando oportunidades para reducir gastos.
- junto con operaciones, garantizar que los acuerdos comerciales, referente a la calidad de productos, se cumplan.
- capturar y actualizar listas de precios en el sistema de compras.
- verificar y clasificar facturas, remisiones y notas de crédito para control interno y revisión del área de contabilidad.
- monitorear productos sustitutos y cambios en presentaciones en coordinación con el área de cocina y almacén.
- apoyar en conciliaciones con proveedores por diferencias en cantidades, precios o entregas incompletas.
- mantener actualizado el archivo digital de órdenes de compra, cotizaciones y contratos.
- llevar a cabo acuerdos comerciales con los diferentes proveedores, en los que se especifiquen los tiempos de entrega, calidad del producto, precios competitivos, créditos, y toda información importante que beneficie a la empresa
*requisitos*:
- carrera técnica o trunca en administración, logística, ingeniería industrial o afín.
- experiência previa en roles de compras 1 año, preferiblemente en la industria de alimentos y bebidas, sector restaurantero u hospitalidad.
- conocimiento sólido de productos alimenticios y bebidas.
- habilidades sólidas de negociación y capacidad para establecer relaciones comerciales sólidas.
- habilidad para analizar datos y tendencias del mercado.
- manejo básico de excel (filtros, tablas, fórmulas simples).
- conocimiento básico de sistemas de compras o wansoft (deseable).
- actitud proactiva, orden y seguimiento puntual a pendientes.
- buen manejo de la comunicación y trabajo en equipo.
*habilidades preferidas*:
- atención al detalle
- organización y planeación
- capacidad de análisis
- comunicación efectiva
- responsabilidad y compromiso
- trabajo bajo presión
*posibilidades de crecimiento dentro del área de compras o costos*
*interesados postularse ahora y te mandamos mensaje por indeed para programar una entrevista.*
en este establecimiento no discriminamos. En la cdmx se prohíbe negar, excluir o distinguir el acceso o prestación del servicio a cualquier persona o colectivo social por su origen étnico, nacional, color de piel, lengua, sexo, género, edad, discapacidad, condición jurídica, social o económica, identidad indígena, identidad de género, apariencia física, condiciones de salud, religión, formas de pensar, orientación o preferencia sexual, por tener tatuajes o cualquier otra razón que tenga como propósito impedir el goce y ejercicio de los derechos humanos.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $13,491.90 al mes
beneficios:
- aumentos salariales
- bebidas gratis
- descuento de empleados
- descuentos y precios preferenciales
- días de maternidad superiores a los de la ley
- días por enfermedad
- horarios flexibles
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial