*objetivo del puesto*:supervisar y coordinar las operaciones diarias de la sucursal, asegurando un servicio al cliente de calidad, la correcta gestión del inventario y el cumplimiento de las metas de ventas, con un enfoque en la venta de alimentos congelados.
*funciones y responsabilidades*:1.gestión de operaciones*:- supervisar la apertura y cierre de la sucursal.
- asegurar el cumplimiento de los estándares de limpieza y orden en la tienda.
- coordinar las tareas diarias del personal, asegurando un flujo de trabajo eficiente.
*2.ventas y atención al cliente*:- impulsar las ventas de productos congelados, aplicando estrategias de venta y promociones.
- garantizar una atención al cliente excelente, resolviendo problemas y quejas de manera oportuna.
- capacitar al personal en técnicas de venta y atención al cliente.
*3.gestión de inventarios*:- supervisar la recepción y almacenamiento de mercancía.
- realizar inventarios periódicos para controlar y minimizar mermas.
- asegurar la correcta rotación de productos, garantizando la calidad y frescura de los alimentos.
*4.administración y reportes*:- manejar los fondos de caja y realizar cierres diarios de caja.
- preparar reportes de ventas, inventarios y productividad del personal.
- gestionar el presupuesto de la sucursal y asegurar el control de costos operativos.
*5.liderazgo y gestión de personal*:- coordinar y motivar al equipo de trabajo, asegurando un ambiente laboral positivo.
- realizar evaluaciones de desempeño y planificar entrenamientos para el personal.