Somos un restaurante de comida internacional y pizzería napolitana ubicado en zona plateada que busca generar un impacto positivo al bienestar de nuestros comensales, equipo de trabajo y comunidad a través de prácticas y alimentos de calidad, equilibrados y responsables.
¡si compartes nuestros valores e intereses, te esperamos para integrarte a nuestro equipo de trabajo!
*¿qué buscamos?
*
- personalidad proactiva y energética con sentido de urgencia
- perfil analítico y gusto por seguir procesos y procedimientos
- liderazgo para trabajar, capacitar y supervisar gente a su cargo
- experiência comprobable de al menos 3 años en puestos gerenciales y/o de supervisión en industria de a&b, administrando recursos y atención al cliente (comensales, proveedores, etc)
- enfocado a resultados y trabajo bajo objetivos
- disponibilidad de horarios para rolar turnos
- licenciatura en administración, gastronomía, turismo o afín
*funciones a realizar*:
- supervisión y coordinación de personal a su cargo en materia de servicio,, productividad, limpieza, orden, correcto funcionamiento, servicio, etc.
- liderar juntas diarias con equipo de trabajo y seguimiento a las mismas (metas, producciones diarias, áreas de mejora continua, eventos especiales)
- seguimiento y auditoria a procedimientos y/o recetarios
- revisión, toma y auditoria de inventarios, así como supervisión de correcto funcionamiento y almacenaje
- administración y requisición de suministros, manteniendo equilibrio del % de costos
- elaboración de reportes operativos y administrativos (incidencias, resultados, compras, ventas, costos, servicio etc.)
- resolución de conflictos y problemáticas; comunicación efectiva
- apoyo general al servicio y atención a clientes
- manejo de efectivo, control de caja, facturación
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $13,* - $18,* al mes
beneficios:
- opción a contrato indefinido
pregunta(s) de postulación:
- ¿resides en pachuca, hgo y cuentas con disponibilidad para rolar horarios y salida 24:30hrs?
escolaridad:
- licenciatura terminada (deseable)
experiência:
- encargado de sucursal de a&b: 2 años (deseable)
- capacitación y supervición de personal: 3 años (deseable)
- atención y servicio a comensales: 2 años (deseable)
- cocina (preparación de alimentos, almacenaje de insumos): 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial