Misión del puesto
generar ingresos para cumplir al 100% con el plan de banquetes; a través de una óptima operación y logística de todos los eventos; sesiones; conferencias; grupos, etc. que se lleven a cabo dentro de las instalaciones del hotel. Planear; controlar y asesorar en el cumplimiento a la promesa de venta. Implementar estrategias y planes de comercialización; empleando para esto la estructura física y humana del hotel; en condiciones adecuadas de cantidad; calidad; oportunidad; precio y con una cultura laboral orientada a la atención al cliente; promoviendo el desarrollo humano; económico y social; respetando los valores de la sociedad y de la corporación; logrando una plena satisfacción de los huéspedes y/o usuarios por los servicios del hotel utilizados.
Áreas de especialización
* contabilidad general, impuestos, auditoría
* gastronomía
* técnicas de ventas
* comercialización de servicios
conocimientos técnicos
* auditor contable
* controles administrativos
* manejo de grupos
escolaridad
* licenciatura en turismo
paquetes informáticos
office
idiomas
inglés
experiencia
coordinador de banquetes; supervisor de ventas; ejecutivo de ventas;
principales funciones del puesto
* revisar que los cheques estén cargados de manera correcta
* estar al pendiente del inicio del evento para poderles dar la bienvenida
* atender los requerimientos del cliente antes y durante el evento. (solicitudes de última hora como: cambio de montaje, extras de coffee break, equipo audiovisual, limpieza del salón, cambio de horarios de alimentos, entre otros).
* entregar ordenes con un mes de anticipación
* realizar juntas pre-grupales
* tener preparado el cierre del evento para presentarlo al coordinador al final de este.
posición física del trabajo
* labores de forma presencial.
* supervisión operativa de grupos y eventos.
* recorridos de visitas de inspección de grupos.
* participación en reuniones comerciales.
necesidades físicas del puesto
* comunicación frecuente con clientes.
* movilidad entre las difrentes áreas de hotel durante los eventos.
* supervisión de eventos y atención de clientes.