Garantizar que el almacén ejecuta y cumple cada uno de los parámetros definidos en el sistema de gestión integral (isos *, *, *, *) definidos por laempresa.atención y seguimiento a las auditorias externas e internas, solicitadas por los clientes.identifica, documenta y envía al cliente las mermas detectadas a la entrada del producto para que el cliente valide las maniobras recomendadas para la reconfiguración delproducto.lleva registro de las mermas encontradas en entrada por cliente y las reporta al gerente de unidad y director de calidad.identifica, documenta y envía al gerente de unidad los hallazgos del producto no conforme, para que autorice la sustitución del producto o la reconfiguración sin costo a finde evitar rechazos con el cliente final.lleva registro de los hallazgos en merma y las reporta al gerente de unidad y director de calidad.define las acciones necesarias para el control de plagas y se coordina con el cliente para definir costos y tiempos.monitoreo y cumplimiento del control de plagas en conjunto con proveedores y operaciones.mantiene comunicación con el cliente para llevar registro y seguimiento de las quejas y rechazos del cliente final, generando en conjunto con las áreas responsables losplanes de acción para bajar el índice de quejas y rechazos, estas estrategias se comunican al cliente en conjunto con los involucrados para su validación y autorización.lleva registro de los hallazgos e incidencias de producto no conforme, reportado por operaciones, para generar planes de acción y de seguimiento derivados de estoshallazgos e incidencias, evaluando la efectividad de las mismas, haciendo reporte mensual para la dirección de calidad.mantener el control y administración de insumos de limpieza y epp.ejecutar el plan de capacitación desde la inducción de calidad y seguridad e higiene.control documental y resguardo de la documentación que acredita y sorporta el sgi (sistema de gesión integral).
competencias conocimientos específicos del puesto- bmp's nom 251- dominar iso *- deseable basc- food safety- food defense- deseable sepa y domine control estadístico deprocesos- haccp- experiencia demostrable que participósistemas de gestión- iso *- iso *responsabilidades principales del puesto:identifica, documenta y envía al cliente las mermas detectadas a la entrada del producto para que el cliente valide las maniobras recomendadas para la reconfiguración delpoducto.lleva registro de las mermas encontradas en entrada por cliente y las reporta al gerente de unidad y director de calidadgarantizar que el almacén ejecuta y cumple cada uno de los parámetros definidos en el sistema de gestión integral (isos *, *, *, *) definidos por laempresa.atención y seguimiento a las auditorias externas e internas, solicitadas por los clientes.realiza las auditorias internas de sistema gestión integral, las reporta al director de calidad y gerente de unidad para el cierre de los hallazgos.