*requisitos*: lic. en gastronomía
experiência comprobable como chef o cocinero 2 años
conocimientos avanzados de técnicas culinarias
capacidad para realizar varias tareas
experiência con diferentes equipos de cocina ( planchas y maquinaria)
*familiaridad con las normativas sanitariasresponsabilidades*:
organizar la cocina con utensilios y equipo de cocina
realizar menú semanal acorde a las necesidades del personal
cocinar la comida de forma oportuna
supervisar al personal de cocina
realizar la limpieza y acomodo de la cocina
asegurarse que los platos tengan una presentación agradable
controlar la existencia de comida y realizar pedidos
comprobar el buen estado de los alimentos y desechar los productos caducados
garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad en la cocina
realizar presupuesto y asegurar el apego al mismo.
*ofrecemos*: sueldo base competitivo $18,000 libres (incluye 8% de puntualidad y asistencia)
prestaciones de ley
prima vacacional del 30%
16 días de aguinaldo desde el primer año
seguro de vida $250,* mn
paquete funerario
día por cumpleaños
4 días con goce de salario en caso de matrimonio civil.