Horario: Entrada fija a las 7:00 a.m. todos los días.
Objetivo del puesto: Elaborar diariamente pan y postres saludables de la sucursal, además de apoyar en la preparación, cocción y presentación de los alimentos, garantizando calidad, frescura, higiene y estandarización en cada platillo.
Responsabilidades principales
- Producción de pan y postres saludables
- Hornear diariamente el pan y postres de acuerdo con los estándares de calidad.
- Decorar y dar acabado final a los productos antes de su exhibición o entrega.
- Preparación de insumos
- Lavar, picar, marinar y porcionar ingredientes según las recetas establecidas.
- Verificar la frescura y calidad de todos los insumos antes de utilizarlos.
- Cocción y montaje de alimentos
- Cocinar platillos siguiendo las recetas y estándares de presentación.
- Supervisar tiempos de cocción y temperaturas adecuadas.
- Montar y decorar platillos antes de ser servidos.
- Controlar porciones para evitar desperdicios y mantener costos dentro de lo presupuestado.
- Higiene, seguridad y orden
- Mantener limpieza y sanitización de su área de trabajo durante y al final de la jornada.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria (uso de guantes, gorro, uniforme, etc.).
- Realizar mantenimiento básico a equipo de cocina (freidoras, planchas, licuadoras, etc.).
- Gestión de insumos e inventarios
- Recibir, almacenar y etiquetar insumos de manera adecuada (incluyendo refrigeración).
- Reportar productos faltantes o próximos a caducar al encargado o chef.
- Apoyar en el inventario semanal o mensual del área de cocina.
- Apoyo y trabajo en equipo
- Capacitar a ayudantes de cocina cuando sea requerido.
- Seguir instrucciones del chef o encargado de cocina.
- Cumplir puntualmente con los horarios establecidos.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $9,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Horarios flexibles
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 27/08/2025