Registrar el consumo, organizar, limpiar y cuidar la barra o mostrador donde se acomodan los clientes, controla la existencia de los insumos alcohólicos y solicita su reposición.
- servir bebidas en barra de acuerdo con el estándar solicitado por la empresa.
- participa con el gerente en el costeo de bebidas y en el cálculo potencial de cada botella (porcionamiento).
- verificar periódicamente máximo y mínimo de vinos y licores que debe tener y conocer sobre el almacenamiento adecuado.
- asegurar y revisar sellos auténticos de las botellas en el bar.
- conocer los diferentes tipos de bebidas, preparación, mezclas y composiciones.
- conocer y manejar los materiales, utensilios requeridos para realizar la actividad.
- conocer la normatividad vigente para la manipulación de bebidas, así como las normas de higiene y seguridad que se requieren.
tipo de puesto: por tiempo indeterminado
sueldo: $2,* - $2,* a la semana
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- incluye días feriados
- rotativo
- todos los fines de semana
- turno de 8 horas
escolaridad:
- secundaria terminada (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha de inicio prevista: 16/10/2024