*vacante para la empresa operadora fifo s.a. De c.v. en guadalajara, jalisco*:
¡únete a grupo argentilia y sé parte de nuestro crecimiento!
grupo argentilia, inicia operaciones en agosto del 1996, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nível nacional con 15 unidades, en cdmx, estado de méxico, querétaro, león, zapopan y nayarit.
nuestras marcas: la vaka, argentilia, frascati, la peska, mikoh, real del mar y meet meat.
ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades.
solicitamos: gerente de compras
escolaridad: licenciatura en administración, gastronomía o afín.
experiência: 5 años en roles de compras o gestión en el sector de alimentos y bebidas.
con disponibilidad para cambio de residencia
habilidades y competencias
- negociación: capacidad para negociar precios y contratos con proveedores.
- gestión de inventarios: experiência en el control y optimización de inventarios.
- conocimiento del mercado: comprensión profunda de las tendencias del mercado de alimentos y bebidas.
- análisis de costos: habilidad para analizar y reducir costos sin comprometer la calidad.
- comunicación: excelentes habilidades de comunicación para coordinar con el equipo de cocina y proveedores.
*responsabilidades*:
- selección de proveedores: identificar y evaluar proveedores para asegurar productos de alta calidad.
- control de calidad: supervisar la calidad de los productos recibidos.
- gestión de relaciones: mantener relaciones sólidas con los proveedores para asegurar el mejor servicio.
- planificación de compras: desarrollar y ejecutar estrategias de compra basadas en las necesidades del restaurante.
- presupuestación: gestionar el presupuesto de compras y asegurar el cumplimiento de objetivos financieros.
psicográficos
- orientación al detalle: atención meticulosa a los detalles para garantizar la precisión en las compras.
- proactividad: capacidad para anticipar necesidades y resolver problemas de manera eficaz.
- adaptabilidad: flexibilidad para adaptarse a cambios en el mercado o en las necesidades del restaurante.
motivaciones
- calidad del servicio: compromiso con mantener altos estándares de calidad en los productos comprados.
- eficiencia operativa: deseo de optimizar procesos para mejorar la eficiencia del restaurante.
- innovación: interés en buscar nuevas oportunidades y productos que puedan mejorar la oferta del restaurante.
ofrecemos:
sueldo base + prestaciones superiores a las de la ley.
*nível de educación deseada*:
superior - titulado
*nível de experiência deseada*:
nível gerencial
*función departamental*:
turismo / hotelería
*industria*:
restaurantes
*habilidades*:
- trabajo en equipo
- negociacion
- servicio al cliente