Gourmétrics es una firma de inteligencia de negocios especializada en el sector de la hospitalidad. Combinamos más de 30 años de experiencia en investigación de mercados con tecnología propia para ayudar a restaurantes y grupos restauranteros a tomar decisiones basadas en lo que realmente vive el cliente, no en lo que el operador supone. Operamos en ciudad de méxico y zona metropolitana.
descripción del rol
buscamos a una persona que conozca el mundo de los restaurantes y con ganas tocar puertas y abrir oportunidades.
tu trabajo es llegar al dueño o director de operaciones de restaurantes, abrir la puerta para platicarles cómo gourmétrics les ayuda a conocer mejor a sus invitados y convertir ese conocimiento en información para mejores decisiones operativas.
la posición está diseñada para crecer rápido. Arrancas con acompañamiento directo y, conforme demuestras conocimiento del producto, dominio del proceso de venta y resultados, asumes mayor autonomía y mejor compensación. La velocidad a la que creces depende enteramente de ti. Tú organizas tu agenda, tus rutas y tu método de trabajo.
esquema de honorarios profesionales (no es relación laboral subordinada). Compensación compuesta por una base fija mensual más comisiones por citas calificadas, cierres y retención de clientes. En régimen, un ejecutivo que cumple meta podría superar los $ 15,000 mxn desde el primer mes y perspectiva de llegar a los $ 18,500 mxn en 6 meses.
gourmétrics provee capacitación sobre nuestros servicios y materiales de venta.
requeridos
experiencia mínima de 2 años en ventas de campo b2b, idealmente vendiendo a restaurantes, hoteles o negocios de hospitalidad (terminales de pago, software de punto de venta, insumos, servicios para restaurantes o similares).
o bien, experiencia operativa en la industria restaurantera (capitán, gerente de sucursal, maître, jefe de sala) con relaciones directas con dueños u operadores y disposición real para transicionar a un rol 100% comercial.
capacidad comprobable de prospección en frío: tocar puertas, mandar mensajes, hacer llamadas sin que te paralice el rechazo.
movilidad propia en cdmx y zona metropolitana.
situación fiscal activa (persona física con actividad empresarial o resico) con capacidad de emitir cfdi, o disposición para darse de alta.
experiencia con estrategias y herramientas de seguimiento comercial (notion, hubspot, google sheets o similar).
conocimiento básico de métricas de restaurantes: ticket promedio, rotación de mesa, ocupación, reseñas.
información adicional
esta es una colaboración bajo esquema de servicios profesionales independientes. La compensación está diseñada para que tu ingreso total supere con creces lo que ofrece un puesto comparable con esquema fijo tradicional. Tú controlas cuánto ganas: entre más resultados generas, más crece tu compensación. Requisito: estar dado de alta en el sat con capacidad de emitir factura (o disposición para hacerlo).
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