Cadena de restaurante reconcoida, está en búsqueda de:
GERENTE DE ÁREA / OPERACIONES DE RESTAURANTES
Esta posición diseña e implementa procesos y prácticas de trabajo en las unidades, asegurando el correcto funcionamiento de la operación basado en los objetivos trazados por la empresa a corto, mediano y largo plazo, tomando decisiones estratégicas que impulsen la eficiencia de la organización, a través del desarrollando el potencial del capital humano, optimización de recursos materiales y operativos.
Buscamos:
Lic. en Administración de empresas o a fin concluida.
3 años de experiência como Gerente de Operaciones con por lo menos 8 unidades a su cargo
Licencia vigente
Disponibilidad de horario
Inglés intermedio
Experiência:
En Sistemas restauranteros
Distintivo H
Experiência en el manejo de alimentos perecederos
Procesos de inocuidad
Funciones:
Genera estrategias de ventas a través de la oferta y demanda de los productos para impulsar al cumplimiento de objetivos, afianzar a nuevos clientes y posicionar la marca en el mercado.
Desarrolla y asegura los estándares de la calidad en los productos en base a los lineamientos de la marca Audita procesos de servicio al cliente y e higiene en alimentos para asegurar la mejora continua.
Asegurar el buen funcionamiento de la operación a través de la experiência del cliente, a través de la implementado de herramientas objetivas.
Monitorea, optimiza y estandariza los tiempos del servicio establecidos por la empresa en todas las áreas para mejora en los resultados.
Capacita y desarrolla al personal para explotar su potencial y adecuarlo a los objetivos de la empresa y realiza evaluaciones del desempeño para una acertada toma de decisiones.
Administra y da seguimiento a las actividades del personal operativo.
Promueve la cultura empresarial de la empresa.
Define y da seguimiento a nuevos controles de calidad de procesos operativos.
Coordina y autoriza las tareas de mantenimiento de las unidades de requerirse, asegurando el buen funcionamiento de las instalaciones, herramientas y capital humano manteniendo la imagen de la marca.
Administrativas: Genera estrategias para asegurar el adecuado funcionamiento de presupuesto autorizado por unidad
Horario: lunes a domingo con descanso entre semana Domingo a Miércoles de 1pm a 10pm Jueves a Sábado de 1pm a 11pm
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Horario:
Turno de 8 horas