Menu planning / planeador de menúsubicación: ciudad juárez, chihuahua.
en newrest buscamos un(a) profesional apasionado(a) por la alimentación, la planeación estratégica y el análisis de costos para integrarse a nuestro equipo de food service.principales responsabilidades:diseñar y administrar ciclos de menú para comedores industriales.garantizar variedad, calidad nutricional y satisfacción del comensal.analizar y controlar costos de menú y recetas estándar.coordinar con las áreas de operaciones, compras y nutrición.evaluar tendencias de consumo y preferencias de los usuarios.asegurar el cumplimiento de lineamientos nutricionales y operativos.generar reportes e indicadores relacionados con la planeación de menús.
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