*vacante para la empresa staffing estratégico en venustiano carranza, ciudad de méxico*:
*importante empresa dedicada a la elaboración de alimentos se encuentra en búsqueda de*:
*supervisor de producción cárnicos *cdmx*
*requisitos*:
- escolaridad: ing. Industrial, química o afín *(titulado)*
- experiência mínimo de*3 años en plantas productoras de cárnicos (indispensable)*
*conocimientos*:
- conocimiento de las certificaciones (haccp, tif, fssc 22000, gluten free, bpm, pre requisitos).
- erp - sap (producción) o similar
*funciones*:
- supervisión y gestión de la producción: supervisar el pesaje de materiales frescos, el arranque de línea, el cambio de producto, el control de lotes, el registro y notificación de traspasos, la creación y cierre de órdenes de producción, la verificación de no conformidades en mpc y la coordinación de actividades como la descongelación.
- aseguramiento de la calidad y cumplimiento normativo: garantizar la integridad y fiabilidad de los registros e información, verificar el pesaje de productos, verificar el correcto funcionamiento de cámaras, validar buenas prácticas de manufactura y la ejecución de poes, atender auditorías y dar seguimiento a no conformidades, cumplir con trazabilidad y manejar productos no conformes.
- gestión de recursos e infraestructura: solicitar insumos de producción, generar órdenes de mantenimiento, verificar el estado del equipo y herramental de trabajo y revisar el funcionamiento de cámaras de conservación
- gestión y desarrollo del personal: controlar la asistencia del personal, capacitar al personal, evaluar estaciones de trabajo y corregir/sancionar conductas inseguras.
*oferta*:
- sueldo acorde a experiência + prestaciones de ley + vales de despensa + fondo de ahorro + comedor subsidiado.
- horario de trabajo*:lunes a viernes 7:00 am a 16:30 hrs*
- zona de trabajo: cdmx - *alcaldía venustiano carranza a 10 min del aeropuerto*.
*nível de educación deseada*:
superior - titulado
*nível de experiência deseada*:
nível experto
*función departamental*:
manufactura / operaciones
*industria*:
alimentos y bebidas