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[n-206] - cocinero

Tequesquitengo, Mor
Hotel Excelaris Grand Resort
Cocinero
Publicada el 20 septiembre
Descripción

Preparar alimentos de acuerdo con los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos por el hotel, asegurando la satisfacción del huésped y el cumplimiento de los tiempos de servicio. con experiencia. Con disponibilidad de horario.

· Elaborar platillos según recetas estandarizadas y procedimientos del hotel.

· Realizar mise en place de ingredientes antes del servicio.

· Cocinar en estaciones asignadas (caliente, fría, repostería, etc.).

· Mantener limpias y sanitizadas las superficies, utensilios y equipos.

· Cumplir las normas de seguridad e higiene para evitar accidentes o contaminaciones.

· Reportar condiciones inseguras o accidentes al jefe inmediato.

· Verificar el estado y frescura de los ingredientes.

· Minimizar mermas y desperdicios.

· Colaborar en el inventario y recepción de productos cuando sea requerido.

· Coordinarse con meseros y demás brigada de cocina para cumplir con los tiempos de servicio.

Colaborar en la formación de nuevos ayudantes o cocineros.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de prueba
Duración del contrato: 1 mes

Sueldo: A partir de $346.09 al día

Beneficios:

- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos

Experiencia:

- Cocina: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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