Gerente de banquetes
pam hotels es un grupo hotelero de lujo en diferentes destinos turísticos como méxico, república dominicana y estados unidos.
dirigir, coordinar y supervisar la operación y desempeño del personal dentro y fuera de los eventos, verificando que se lleven a cabo todos los procedimientos, políticas y estándares de calidad establecidos por el hotel logrando la entera satisfacción de los huéspedes, de igual forma darle seguimiento a los procesos administrativos que el departamento requiere.
funciones
* hacer la planeación de menús, beos de todos los eventos.
* dar seguimiento a la limpieza de las áreas de los eventos.
* verificar las especificaciones especiales, así como lo referente a los montajes de los eventos.
* solicitar y coordinar el equipo para la realización de eventos.
* coordinar el montaje y buen desarrollo de los eventos.
* recibir información importante para la planeación de recepción de huéspedes especiales y de grupos.
* hacer la planeación de eventos especiales tanto internos como externos.
* coordinar la entrega de mantelería y revisión de la misma.
* supervisar la recepción de equipo de trabajo.
* dar seguimiento a la asignación de estaciones, talachas, secuencia de servicio, entrega de amenidades, etc.
requisitos
* experiencia 2 a 5 años en el puesto, en hoteles gran turismo.
* bachillerato o carrera técnica en turismo o gastronomía.
* inglés avanzado.
* manejo higienico de a y b.
* estándares de servicio.
* montajes.
* paquetería office.
* manejo de personal.
* control de inventarios.
* costos.
ofrecemos
* prestaciones y beneficios superiores a la ley (vales de despensa, fondo de ahorro, seguro de vida, uniformes, transporte y alimentos).
* planes de carrera y desarrollo profesional.
en pam hotels brindamos igualdad de oportunidades respetando identidad y expresión de género, sin distinción de edad, raza, religión, nacionalidad, ascendencia, embarazo, discapacidad, afección médica, estado civil, orientación sexual, etc. Celebramos con entusiasmo la diversidad de nuestro equipo y creemos que el talento, la pasión y la experiencia son los únicos criterios relevantes para considerar para nuestros nuevos talentos.
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