*grupo trotters mérida*
*solicita para su unidad de bryan´s*
*puesto: chef repostero*
*objetivo del puesto*:
especializado en la elaboración de postres y productos horneados, incluyendo panes, pasteles, galletas, tartas, pasteles de té y otros dulces. Su trabajo implica la creación, diseño y presentación de estos productos, con un enfoque en la creatividad y la innovación.
*conocimientos*:
- *elaboración de postres y productos horneados*: preparación de una amplia variedad de dulces, desde pasteles simples hasta creaciones más compleja.
- *diseño y decoración*: creación de presentaciones visualmente atractivas y artísticas para los postres.
- *gestión del inventario*: control de los ingredientes y productos necesarios para la elaboración de los postres.
- *innovación y creatividad*: desarrollo de nuevas recetas y técnicas para la elaboración de postres.
- *cumplimiento de normas de seguridad alimentaria*: mantenimiento de la higiene y seguridad en la cocina
*requisitos*:
- *habilidades técnicas*: dominio de las técnicas de pastelería y horneado.
- *creatividad*: capacidad para generar ideas originales y diseños innovadores.
- *atención al detalle*: precisión en la elaboración y presentación de los postres.
- *organización*: habilidad para gestionar el tiempo y los recursos de la cocina
- *pasión por la pastelería*: amor por la creación de postres y productos horneado
*ofrecemos*:
sueldo atractivo (base + propina)
prestaciones de ley
capacitación
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $15,000.00 - $16,000.00 al mes
beneficios:
- descuentos y precios preferenciales
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- bono de productividad
- bono mensual
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- rotativo
escolaridad:
- licenciatura terminada (deseable)
experiência:
- cocina: 3 años (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha de inicio prevista: 01/07/2025