* liderazgo comprobado para dirigir equipos multidisciplinarios.
* capacidad de planeación estratégica y ejecución de planes operativos.
* orientación a resultados con enfoque en eficiencia y rentabilidad.
* experiencia en gestión de procesos y optimización de recursos.
* conocimientos sólidos en administración y control de indicadores kpi.
* toma de decisiones efectiva bajo presión y en ambientes dinámicos.
* habilidades de comunicación asertiva y negociación con clientes/proveedores.
* dominio en gestión de proyectos y mejora continua.
* visión analítica y resolutiva, con capacidad de identificar oportunidades de crecimiento.
* ética profesional y alto sentido de responsabilidad en el manejo de recursos humanos y financieros
* supervisar las operaciones diarias del restaurante para garantizar calidad en servicio y cocina.
* coordinar y liderar al personal (cocina, meseros, bar, limpieza) asegurando productividad y motivación.
* controlar inventarios y abastecimiento, verificando pedidos a proveedores y reducción de mermas.
* monitorear estándares de higiene y seguridad alimentaria conforme a normativas vigentes.
* diseñar y dar seguimiento a indicadores de desempeño (kpi's) como ventas, costos y satisfacción del cliente.
* implementar estrategias de ventas y marketing local para atraer y fidelizar clientes.
* manejar presupuestos y reportes financieros para optimizar costos y rentabilidad.
* atender quejas y sugerencias de clientes, asegurando experiencias positivas.
* capacitar y evaluar al personal para mantener un servicio de excelencia.
* coordinar eventos especiales, promociones y actividades comerciales que generen mayor flujo de clientes.
tipo de puesto: por tiempo indeterminado
sueldo: $4,000.00 a la semana
beneficios:
* ayuda o servicio de transporte
escolaridad:
* bachillerato terminado (deseable)
experiencia:
* puesto similar: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial