*liderazgo comprobado* para dirigir equipos multidisciplinarios.
- *capacidad de planeación estratégica* y ejecución de planes operativos.
- *orientación a resultados* con enfoque en eficiencia y rentabilidad.
- *experiência en gestión de procesos* y optimización de recursos.
- *conocimientos sólidos en administración* y control de indicadores kpi.
- *toma de decisiones efectiva* bajo presión y en ambientes dinámicos.
- *habilidades de comunicación asertiva* y negociación con clientes/proveedores.
- *dominio en gestión de proyectos* y mejora continua.
- *visión analítica y resolutiva*, con capacidad de identificar oportunidades de crecimiento.
- *ética profesional y alto sentido de responsabilidad* en el manejo de recursos humanos y financieros
- *supervisar las operaciones diarias* del restaurante para garantizar calidad en servicio y cocina.
- *coordinar y liderar al personal* (cocina, meseros, bar, limpieza) asegurando productividad y motivación.
- *controlar inventarios y abastecimiento*, verificando pedidos a proveedores y reducción de mermas.
- *monitorear estándares de higiene y seguridad alimentaria* conforme a normativas vigentes.
- *diseñar y dar seguimiento a indicadores de desempeño (kpi's)* como ventas, costos y satisfacción del cliente.
- *implementar estrategias de ventas y marketing local* para atraer y fidelizar clientes.
- *manejar presupuestos y reportes financieros* para optimizar costos y rentabilidad.
- *atender quejas y sugerencias de clientes*, asegurando experiências positivas.
- *capacitar y evaluar al personal* para mantener un servicio de excelencia.
- *coordinar eventos especiales, promociones y actividades comerciales* que generen mayor flujo de clientes.
tipo de puesto: por tiempo indeterminado
sueldo: $4,* a la semana
beneficios:
- ayuda o servicio de transporte
escolaridad:
- bachillerato terminado (deseable)
experiência:
- puesto similar: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial