Liderazgo comprobado para dirigir equipos multidisciplinarios.capacidad de planeación estratégica y ejecución de planes operativos.orientación a resultados con enfoque en eficiencia y rentabilidad.experiencia en gestión de procesos y optimización de recursos.conocimientos sólidos en administración y control de indicadores kpi.toma de decisiones efectiva bajo presión y en ambientes dinámicos.habilidades de comunicación asertiva y negociación con clientes/proveedores.dominio en gestión de proyectos y mejora continua.visión analítica y resolutiva, con capacidad de identificar oportunidades de crecimiento.
ética profesional y alto sentido de responsabilidad en el manejo de recursos humanos y financierossupervisar las operaciones diarias del restaurante para garantizar calidad en servicio y cocina.coordinar y liderar al personal (cocina, meseros, bar, limpieza) asegurando productividad y motivación.controlar inventarios y abastecimiento, verificando pedidos a proveedores y reducción de mermas.monitorear estándares de higiene y seguridad alimentaria conforme a normativas vigentes.diseñar y dar seguimiento a indicadores de desempeño (kpi's) como ventas, costos y satisfacción del cliente.implementar estrategias de ventas y marketing local para atraer y fidelizar clientes.manejar presupuestos y reportes financieros para optimizar costos y rentabilidad.atender quejas y sugerencias de clientes, asegurando experiencias positivas.capacitar y evaluar al personal para mantener un servicio de excelencia.coordinar eventos especiales, promociones y actividades comerciales que generen mayor flujo de clientes.tipo de puesto: por tiempo indeterminadosueldo: $4,* a la semanabeneficios:ayuda o servicio de transporteescolaridad:bachillerato terminado (deseable)experiencia:puesto similar: 1 año (deseable)lugar de trabajo: empleo presencial